巴芘小说网 > 其他小说 > 逃荒种田之我有一个医学院 > 第一百七十三章 卖香肠
“那还有吗?”胡掌柜急道:“不瞒弟妹,上次拿到那香肠之后,正好请几个专门跑货的客商吃饭,他们一吃就喜欢上了,非要从我这里买,我想着弟妹既然会做,那这笔钱不如就让弟妹赚去!”
云溪扯了扯唇角,若是他不赚钱,会这么积极?不过这毕竟是双赢,唯一难办的便是那肠衣。一副猪小肠最多也就够装三十斤香肠,想做很大的量,怕是不太容易。
“对了,弟妹,那香肠是不是可以放一段时间?”
云溪点头,“若现在这种天气,通风性好的话,放个几个月,没什么问题。不过这东西做起来复杂,而且材料也不好弄,自己吃还行,对外卖不太容易。”
“那可怎么办?我答应他们给两千斤呢!”
云溪算了一下超市里的肠衣,加上上次没用完的,可能也就做个三四千斤,这次两千斤还是够的,不过以后得收集一下猪下水,不然以后要用,就不够了。
柳行之拉了拉她的手,一会他就去和西街卖肉的两家说下,日后猪下水全部都留给他。
“这,也行吧!”云溪状若为难道:“不过我现在手里只有几十斤,要再做那么多,得登上几天!”
“那得几天?正月十五之前可以搞定吗?他们最晚只能等到那时候!”胡掌柜有些发愁,主要是云溪之前都极为爽快,他见她为难,便觉得可能是真的为难。
“媳妇,要不把之前要给村里人做的那部分转给胡掌柜?”柳行之猜出云溪的打算,斟酌了一下道:“一会我去说,他们应该会给我个面子!”
“好吧!”云溪‘无奈’的叹了口气,这才看向胡掌柜道:“那年初七的样子,你安排人过去取吧,只是这价格?”
“价格肯定不会便宜!”胡掌柜拍了拍胸脯道:“我做主,给你三百文一斤,你看如何?”
云溪想了一下,包含人力,她这边的成本不超过一百文一斤,卖三百文,这个价格不错了,两千斤便是六百两,净赚四百两,这生意能做。
“三百五十文,这是最高的价格了,要是再贵,那可没办法做了!”见云溪没有任何表示,胡掌柜急道:“弟妹,我也不瞒你,这生意我不赚钱,只是为了搭上一个贵人罢了,所以看在哥哥之前一直照顾你生意的份上,你要不就少赚点?”
“行,那就听胡大哥的!”云溪咬了咬牙点头道:“不过这需要准备很多肉,还得麻烦胡大哥给联系一下!”
“这没问题!”胡掌柜见她接了,松了一口气道:“我一会让小二去喊个人,需要多少头猪,你直接和他定,价格你放心,不会让你吃亏!”
“那行!”云溪爽快同意,随后打听道:“不知胡大哥可知,这附近哪里有好的铺子出售,我想盘个铺子!”
“这你可问对人了!”胡掌柜一拍手道:“实不相瞒,我有个表弟专门做牙人的,手里的铺子不少,各种价位的都有,要是你这会没事,我领你们去看看!”
“行,那我们就去看看!”云溪想了一下,买个铺子一个时辰也该够了,不耽误去找丽姐!
几人从东街走到西街,在西街入口处,找到一个车马行。里面迎来送往,人着实不少。云溪好奇的四处打量,这里面有卖各种车的,还有卖马,骡子,牛一类的。除此之外,还有卖人的,另外有一个小院,装饰的稍微好一些。
胡掌柜直接领着人进去,进门便是几张办公桌,有的坐着人,有些则是空着的。胡掌柜招呼角落上一个中年男子道:“小丁,快过来!”
“表哥,你怎么亲自来了?可是要买什么?你让小二来说一声就成,天寒地冻的,哪里用你专门跑一趟!”那人一看胡掌柜,就跟见到亲人一般,想来胡掌柜平日没少给他介绍生意。
“不是我要买,是我这弟弟和弟妹,他们想买几个铺子,你给看看,一定不能蒙了人家!”胡掌柜介绍了一下云溪二人,解释道:“这原是车马行,专门租车用的,后来不少人过来买车,索性就把铺子扩大一下,做了车马生意。再后来不少人找他们打听,买人买铺子的事情,这不,就把这块也加进去了。所以你们想买什么,尽管和我这个表弟提,没有他买不到的东西!”
“都是朋友给一些薄面!”小丁连连摆手,目光在云溪二人身上转了一下,见二人身上穿的不算华丽,可周身的气势却绝非常人,态度不由更加的客气。
“那还请丁牙人帮忙推荐几个适合做吃食的铺子!最好是人流大一些的,西街的最好!”
“弟妹是打算做吃食?”胡掌柜微微一愣,旋即点头道:“弟妹的手艺,开个吃食铺子,定然不会有问题!”至于担心,倒是没有。他主要是针对贵人,而云溪这明显是打算针对普通人,钱记或许需要担心一下!
“是,不过只是做几种简单的小食,不会影响到大哥和钱掌柜的!”云溪也不隐瞒,她的主要客户是中等阶层的人。有一点闲钱,但是去酒楼不舍得,去和那些搬沙包的汉子一起,又觉得掉价的人。按照她的估计,这类人应该才是最多的!
“那就好,让小丁给你好好找找!”胡掌柜这下放心下来,约好一会谈猪肉的时间,便离开了。
小丁翻了一下自己的本子,道:“西街适合二位的有三个,都在西街街边,一个在街口,铺子不大,因为位置好,所以价格高,若是租,一个月要五两,要是买要一百五十两。第二个铺子稍微往里面一点,价格相对便宜一点,不过那房子许久没有人住,有些破,若是买了,还需要花钱好好收拾一下。我不太建议两位去买这个!”
“那最后一个呢?”云溪不置可否。
“最后一个,相对而言,位置要偏僻一些,不过人流也不少,铺子很大,上下两层,不仅如此,后面还有一个院子,平日里想留在里面住也行。房子也不错,稍微弄一下,就能开业!”